Pet-nat je svěží přírodní víno s jemnými bublinkami, po kterém nehrozí, že vás bude bolet hlava. Jedná se o velmi lehké příjemné pití.
Víno se lahvuje ještě živé a tlak v každé lahvi je prakticky nepředvídatelný. Doporučujeme víno otevírat pořádně vychlazené.
Víno zlatavé barvy s jemným zákalem. Vůně je ovocitá, můžeme cítit hrozny. V chuti je víno svěží a zaujme krémovitostí, kterou výborně doplňuje šťavnatá kyselinka.
Víno je vyrobeno z odrůdy Chardonnay starou francouzskou metodou podle filozofie "nic není přidáno, nic není odebráno". Před dokvašením je víno stočeno do lahve s vlastními kvasinkami a uzavřeno korunkovým uzávěrem. V uzavřené láhvi víno stále kvasí. Během tohoto procesu ubývá cukr a začínají se v láhvi tvořit bublinky. Postupně se tak veškerý cukr v lahvi přemění na bublinky a tím je proces dokončen.
moravské zemské víno, objem lahve 0,75 l
alkohol
11.5 % obj.
zbytkový cukr
1.7 g/l
kyseliny
5.5 g/l